Сырники — любимое блюдо многих. Однако у каждой хозяйки найдется свое коронное исполнение и свой особый рецепт. Возможно, для кого-то таким станет вариант приготовления сырников на кукурузной муке. Они получаются очень вкусными: нежные внутри, слегка хрустящие снаружи и такие яркие на вид. Одним словом, одно сплошное удовольствие! А приготовить их — проще простого. Особенно их оценят те, кто придерживается диеты без глютена.
Ингредиенты
Порции: –+
- Творог 200 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Мука кукурузная 4 ст.л
- Сахар-песок 2 ч.л
Шаги
Творог и яйцо выложить в миску и хорошенько размять вилкой, перемешать до однородности. Для сырников отлично подойдет творог в брикете.
После этого к творогу и яйцу необходимо добавить 3 столовые ложки муки, а также сахар и все хорошо перемешать.
Доску нужно присыпать оставшимся количеством кукурузной муки, а затем сформировать сырники, присыпать с обеих сторон. Чтобы получить ровные края, каждый сырник можно прикрыть стаканом, а затем прокрутить несколько раз.- Сырники обжариваются при средней температуре на сковороде с добавлением небольшого количества масла. На каждую сторону потребуется 5-7 минут.
