Мохито с ромом и лаймом

Есть несколько вариантов того, как приготовить мохито
– с добавлением алкоголя
– только с добавлением мяты

Всё это рассчитано на любителя, но всегда неизменным остаётся неподражаемый аромат мятного коктейля.

• Лайм тщательно промойте под проточной водой, насухо вытрите, и порежьте на две дольки. Каждая долька лайма рассчитана на одну порцию. Теперь половинку лайма порежьте на 2 части и выжмите из них сок в высокий фужер.
• В фужер складываем листья мяты. Некоторые бармены советуют порезать, или порвать их на несколько частей, мы же с вами будем использовать целые листики.
• Вместе с лаймом и мятой добавляем в фужер тростниковый сахар. Если под рукой такого сахара не оказалось, то замените на простой, насыпайте его в той же пропорции.
• Растираем всё содержимое фужера. Растирать можно ложкой, но лучше найти в магазинах специальную ступку. Если вы хотите усилить аромат коктейля, то добавьте немного горячей воды.
• В фужер доверху засыпьте колотый лед, добавьте пару столовых ложек рома, долейте содовой, или тоником. Осталось только украсить мохито долькой лайма или листочками мяты. Об украшении коктейля нужно позаботиться заранее, впрочем так же как и том, чтобы льда хватило на всех.