Запеченный лосось с салатом

Это необычный вкусный обед на день. Он очень полезный. Состоит из лосося, гарнира с рисом и вкусного салата.

Что может быть приятнее, чем скушать такое на обед.

• Готовим лосось. Лосось посыпать перцем, солью и паприкой. Сначала лосось нужно слегка подрумянить на сковороде. Потом поставить в разогретую духовку до 190-200 градусов и выпекать (примерно 7 минут) до готовности.
• Готовим салат. Нужно обмыть нут. Порезать красный лук и добавить к нуту. Добавить вяленые овощи, петрушку, розмарин, хорошо перемешать. Выжать сок лимона, добавить к салату. Туда же и цедру лимона. Поперчить и посолить. Хорошо перемешать.
• Готовим гарнир. Рис нужно хорошо обмыть. Варить 10 минут вместе с лавровым листом. Его нужно добавить, чтобы у риса был хороший аромат. Слить воду с риса. Добавить томатную пасту и лук, который нужно будет заранее нарезать.

Всё готово! Можно некоторые ингредиенты заменять другими, попробуйте поэкспериментировать.