Cалат волжские кружева

Cалат волжские кружева фото

Салат «Волжские кружева» такой же легкий и воздушный как его вязаные тески. Благодаря добавлению классического сливочного сыра он получается просто потрясающим.

Ингредиентный состав салата во многом универсален, так как за исключением пары продуктов они включены в «Селедку под шубой», «Мимозу» и другие.

Именно поэтому такие слоеные салаты помогут сэкономить время хозяйке, желающей приготовить сразу несколько блюд. Можно одновременно выкладывать два салата: просто заменяя один или пару ингредиентов.

Время приготовления: 30-40 минут на отваривание овощей и яиц; 30 минут на подготовку, обработку и оформление салата; 1-2 часа на ожидание пропитывания всех слоев майонезом.
Сложность блюда: легкая.

Ингредиенты
Порции: +2
На порцию
Калории: 1,570 ккал
Белки: 178.9 г
Жиры: 79.8 г
Углеводы: 31.6 г
Шаги
1 час. 5 мин.Печать
  • Cалат волжские кружева фото 2
    Отвариваем морковь, картофель и яйца. Воду, в которой все готовится, обильно солим. Считается, что необходимо отваривать все ингредиенты по отдельности (в разных емкостях), чтобы сохранить их уникальный вкус. Но, по-моему, это предубеждения.
  • Cалат волжские кружева фото 3
    Отваренные овощи и яйца, а также репчатый лук, очищаем.
  • Cалат волжские кружева фото 4
    Очищенный картофель измельчаем на крупной терке. Можно сразу слегка посолить. Кроме того, можно сразу начать выкладывать салат слоями: натерли один ингредиент, выложили, за тем другой и так далее.
  • Cалат волжские кружева фото 5
    Морковь, яйца, сыр также натираем на терке.
  • Cалат волжские кружева фото 6
    Сыр – единственный ингредиент, который нужно измельчить на мелкой терке.
  • Куриное мясо отделяем от кости и мелко нарезаем.
  • Репчатый лук мелко шинкуем. Чтобы погасить его доминирующий вкус, выкладывать лук будем на копченое куриное мясо.
  • Так как салат у нас слоеный нужно оговорить идеальную, проверенную годами последовательность ингредиентов: картофель, курица с луком, морковь, яйца, сыр. Каждый второй слой промазываем майонезом. И обязательно слегка солим картофель, морковь и яйца. Верхним слоем должен стать сыр: его майонезом не промазываем.
  • Cалат волжские кружева фото 10
    Через час-полтора, проведенных в холодильнике, салат с копченой курицей «Волжские кружева» готов. Он получается вкусным, нежным.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Bliuda.Ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.