Из свинины можно приготовить множество интересных блюд. Это мясо, в отличие от говядины, готовится достаточно быстро, получается сочным и ароматным. Сегодня я расскажу вам, как приготовить медальоны из свинины в духовке. Если вы хотите удивить гостей или приготовить вкусный ужин для всей семьи, обратите внимание на этот рецепт.
Шаги
Режем свиную вырезку на небольшие кусочки, толщиной примерно 1 см.
Выкладываем кусочки мяса на противень, смазанный маслом, посыпанный специями и солью. Сверху также посыпаем мясо солью и специями.
Нарезаем помидор, выкладываем кусочки на свиные медальоны. При желании помидоры можно покрыть майонезом.- Нарезаем сыр и выкладываем его на помидоры.
- Отправляем противень в духовку. Запекаем медальоны в духовке 30 минут при температуре 170°. Готовое блюдо подаём на стол. В качестве гарнира можно использовать картофельное пюре, макароны, булгур.
