Паста с брокколи и беконом – это идеальное блюдо для тех, кто ищет быстрое, но при этом невероятно вкусное и сытное решение для ужина. Хрустящий, ароматный бекон прекрасно дополняет нежную брокколи, а все это великолепие гармонично сочетается с любимым видом пасты. Это блюдо не только сэкономит ваше время, но и порадует всю семью своим ярким вкусом и простотой приготовления
Вашему вниманию предлагается вкусный рецепт спагетти с брокколи и беконом. Брокколи считается одним из самых полезных овощей, который при регулярном употреблении помогает избежать многих заболеваний.
Ingredients
Serves: –+
- Куриный бульон3.5 стакан
- Тертый сыр пармезан 1 стакан1 стакан
- Бекон, нарезанный на кусочки шириной 1,5 см225 г.
- Красный лук, нарезанный тонкими полукольцами⅓ шт.
- Брокколи, очищенная от стеблей и нарезанная4 соцветия
- Соль
- Черный молотый перец
- Спагетти450 г.
- Яйца3 шт.
Method
- Положите нарезанный бекон в сковороду большого диаметра и обжарьте на среднем огне, время от времени помешивая.
- Добавьте нарезанный красный лук и жарьте, пока лук не станет мягким, около 1 минуты.
- Добавьте брокколи и перемешайте. Продолжайте готовить еще 3-4 минуты. Посолите и поперчите по вкусу и переложите в глубокую тарелку.
- В ту же сковороду влейте горячий куриный бульон и добавьте спагетти. Доведите до кипения и варите до готовности, время от времени помешивая, чтобы спагетти не слиплись.
- Когда спагетти будут готовы, добавьте в тарелку с брокколи взбитые яйца, тертый пармезан и черный перец. Быстро перемешайте и добавьте смесь в сковороду к спагетти. Перемешайте еще раз, чтобы соус загустел.
- Разложите пасту по сервировочным тарелкам, посыпьте черным перцем и тертым сыром, немедленно подайте.
