Эти сытные шампиньоны с ветчиной и сыром, запеченные в духовке, – универсальное блюдо на все случаи жизни! Они отлично подойдут как самостоятельный перекус, дополнение к основному блюду или горячая закуска для вечеринки. Сочетание нежных грибов, ветчины и тающего сыра никого не оставит равнодушным.
Ingredients
Serves: –+
- Свежие шампиньоны7 шт.
- Сыр Моцарелла100 г.
- Пармская ветчина100 г.
- Свежая зелень (орегано, базилик или другая на ваш вкус)
- Соль
- Черный молотый перец
- Растительное масло
Method
- Грибы вымойте и аккуратно срежьте ножки, не повредив шляпки.
- Смажьте растительным маслом противень, застеленный фольгой. Грибы поместите на противень, посолите. Запекайте в предварительно разогретой до 190° духовке в течение 15 минут.
- Нарежьте сыр небольшими кусочками. Пармскую ветчинку тонко нарежьте.
- Выньте грибы из духовки, положите кусочек сыра в каждую шляпку гриба, сверху поместите тонкий ломтик пармской ветчины. Верните противень с грибами в духовку и запекайте еще 5 минут, пока сыр не расплавится.
- Достаньте из духовки, посыпьте измельченной зеленью, посолите и поперчите и подайте горячими.