Пончики с котлетой

Представьте себе пончик… но не сладкий, а с сочной котлеткой внутри! Тесто мягкое, воздушное, а в центре — фарш, обжаренный или запечённый до золотистой корочки. Это и сытно, и неожиданно вкусно. Отличный вариант для семейного обеда или завтрака: украсьте свежей зеленью, подайте со сметаной или соусом — и получите восторг гостей.

Вкусная, сытная и ароматная домашняя выпечка! Как же без неё. Домашние пончики с котлетой никак не идут в сравнение к рыночным пончикам, ведь, вы никогда не узнаете, как их готовят и на каком подсолнечном масле их жарят. Сегодня предлагаю приготовить пончики с котлетой в домашних условиях.

• 
  Добавить в фарш вегету, яйца и тертый лук, перец и немного соли.
• 
  Ломтики хлеба замочить на пять минут, выжать и отправить к фаршу.
• 
  Тщательно вымешать.
• 
  Сформировать яйцевидную форму из фарша и обжарить котлеты в подсолнечном масле до коричневого цвета с обеих сторон.
• 
  Котлетки выложить на тарелку и остудить.
• 
  Тем временем, вымесить тесто. Для этого в глубокой миске соединить все сухи ингредиенты для теста, размешать их ложкой.
• 
  Вбить яйцо.
• 
  Влить воду, приблизительно 300 мл. Тесто должно быть мягким, в конце замеса влить подсолнечное масло. Отправить тесто в тёплое место для увеличения. После одного часа, тесто немного вымесить и снова оставить на час.
• 
  Выбрать тесто из миски на поверхность, тщательно посыпанной мукой. Раскатать толщиной 1,5 см.
• 
  Вырезать стаканом круги.
• 
  Растянуть немного каждый кружок, выложить котлету и накрыть вторым тестом. Края тщательно залепить.
• 
  Выложить друг возле друга.
• 
  Вылить подсолнечное масло в кастрюлю с толстым дном, хорошенько прогреть и обжарить пончики с обеих сторон до золотого цвета. Готовые пончики с котлетой выложить на салфетку.

[expert_review_faq params=”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”]