Ищете идеальный рецепт для быстрого и сытного ужина? Свиные отбивные с горчицей и томатом – это именно то, что вам нужно! Это блюдо сочетает в себе нежность свинины, пикантную остроту горчицы и освежающую кислинку спелых томатов, создавая неповторимый вкусовой букет. И что самое приятное – его приготовление занимает минимум времени, что делает этот рецепт идеальным выбором для занятых будней.
Ингредиенты
Порции: –+
- Свинина900 г
- Соль8 г
- Горчица5 г
- Томатный соус30 г
- Масло растительное35 мл
Пищевая ценность на 100г.
Калории: 224 ккал
Белки: 18 г
Жиры: 16 г
Углеводы: 1.6 г
Шаги приготовления
Вымытые свиные кусочки очень тщательно отбить.
Смазать горчично-томатной смесью. Пусть в таком состоянии заготовки останутся на два часа, только не в морозильнике, а в нижней части холодильника.
Выложить мясо в частично разогретый и подсоленный жир. Поджаривать на среднем огне, слегка прикрыв крышкой. Переворачивать. В целом достаточной будет 40-минутная обработка. За это время отбивные и размягчатся, и подрумянятся.- С чем же подать такую еду? Да с любым гарниром – крупяным, бобовым, картофельным. Если кажется, что эта пища и так калорийная, достаточно будет овощей и зелени.
