Очень вкусный пирог на 14 февраля для влюбленных ,порадуйте вторую половинку таким вкусным и красивым пирогом
Ингредиенты
Порции: –+
- Клубника 12 шт.
- Сахар-песок ¾ стакан.
- Мука ½ стакан.
- Соль ½ ч.л.
- Сода ¼ ч.л.
- Масло сливочное 2 ст.л.
- Сметана 20% 4 ст.л.
- Коричневый сахар ¼ стакан.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Ванилин 2 шепот.
- Сливки ½ стакан.
- Клубничное пюре ½ стакан.
- Сахарная пудра По вкусу (для украшения)
Шаги
- Включите духовку нагреваться на 180 градусов.
- Нам надо будет бисквит сделать в форме сердца. Для этого можно использовать форму для запекания в форме сердечка либо выпечь квадратный или прямоугольный бисквит и придать ему форму сердца позже (вырезать ножом то есть). Итак, смажьте форму маслом. Присыпьте ее 1/4 стакана сахара.
- Клубничку промойте, просушите на бумажном полотенце, по желанию придайте и ягодам форму сердечка. 4 ягодки оставьте для украшения. Выложите ягоды на дно формы.
- Смешайте в миске муку, соду и соль.
- В другой миске взбейте миксером масло, сметану, оставшийся белый и коричневый сахар. Постепенно вбейте по одному яйцу. Добавьте ванилин.
- В сухую массу замешайте половину жидкой, добавьте сливки.
- Затем добавьте оставшуюся половину смеси из масла, сметаны, яиц и сахара и клубничное пюре, хорошенько перемешайте.
- Тесто выложите на ягоды в форму. Постучите формой о стол, чтоб тесто осело и распределилось.
- Выпекайте клубничный пирог в разогретой духовке в течение 25-28 минут. Готовность проверяйте деревянной зубочисткой — она должна выходить из теста сухой.
- Готовый пирог остудите — пусть постоит минут 5-7, затем пройдитесь по краям ножом и положите на форму блюдо. Переверните. Пирог должен легко выйти из формы.
- Посыпьте сахарной пудрой.
- Из черной соломинки для напитков и оставшихся ягодок сделайте стрелы.
- Клубничный пирог на 14 февраля готов!
- Приятного аппетита и любви вам!
