Овсяное печенье с шоколадом и апельсином (без муки)

Овсяное печенье с шоколадом и апельсином

Текстура, вкус и аромат этого лакомства просто идеальны. Печенье получается воздушным, рассыпчатым и хрустящим. На вкус умеренно сладкое, а готовится совсем просто — достаточно смешать всего несколько простых ингредиентов.

Печенье хорошо хранится в герметичном контейнере при комнатной температуре.

Ингредиенты
Порции: +3
Шаги
35 мин.Печать
  • Овсяное печенье с шоколадом и апельсином 2
    В миске смешиваем 2 средних яйца, треть чайной ложки соли, 90 г сахара, щепотку ванилина и 3 г апельсиновой цедры в порошке (или цедру половины свежего апельсина). Вливаем 100 г растительного масла без запаха и перемешиваем все вместе венчиком.
  • Овсяное печенье с шоколадом и апельсином 5
    Добавляем 20 г кукурузного крахмала и 6 г разрыхлителя. Перемешиваем.
  • Овсяное печенье с шоколадом и апельсином 3
    Постепенно добавляем 170 г овсяных хлопьев. Тесто должно получиться очень мягким и липким (даже слегка расплываться), поэтому количество хлопьев может понадобиться и меньше.
  • Овсяное печенье с шоколадом и апельсином 6
    Добавляем 70-100 г рубленного черного шоколада и перемешиваем.
  • Овсяное печенье с шоколадом и апельсином 8
    Выкладываем печенье на противень с пергаментом на расстоянии друг от друга, так как при выпечке оно хорошо увеличивается. Выпекаем при 180 С 10-15 минут, в зависимости от размера.
  • Овсяное печенье с шоколадом и апельсином 9
    Готовое печенье сначала оставьте на противне, а уже слегка остывшее переложите в емкость.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Bliuda.Ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.