Творожная запеканка с малиной

Творожная запеканка с малиной рецепт

Самая нежная и вкусная – это творожная запеканка с малиной. Приготовленная по уникальному рецепту она удовлетворит любые вкусовые предпочтения.

Малина — царица среди ягод, она придаст блюду по-настоящему летний аромат и вкус. Кроме того в ней много витаминов и железа, что будет особенно благоприятно для организма. 

Ингредиенты
Порции: +2
Шаги
60 мин.Печать
  • И так, начинаем готовить творожную запеканку с малиной. Выкладываем в миску творог.
  • Разминаем тщательно вилкой.
  • К творожной массе засыпаем чуть соли. Добавляем сахарный песок. Растираем так, чтобы он растворился, если сахар использовать самый мелкий или сахарную пудру, то этот процесс произойдет гораздо быстрее.
  • Добавляем ванильную пудру и манную крупу, быстро перемешиваем и оставляем на 25 минут для набухания.
  • Яйца делим по мисочкам на желтки и белки. Сначала взбиваем миксером яичные желтки и вливаем к творожной смеси.
  • Затем взбиваем хорошенько при помощи миксера яичные белки до белоснежного пышного состояния. Добавляем в миску и осторожно перемешиваем со всеми ингредиентами. Получается творожная масса воздушной консистенции.
  • Форму выстилаем пергаментной бумагой или припудриваем дно и стенки тонко помолотыми сухарями (это предотвратит подгорание запеканки). Выкладываем часть смеси. Посыпаем малиной.
  • Нижний слой покрываем оставшейся частью творожной массы. Поверхность выравниваем и силиконовой кистью смазываем взбитым желтком. Форму помещаем по центру в жаркий духовой шкаф, уменьшая огонь до слабого.
  • Через 40 минут или около того запеканка будет готова.

  • Приготовленную творожную запеканку с малиной согласно фантазии разрезаем на кусочки, раскладываем красиво по тарелочкам и подаем к столу. Можно сверху по желанию украсить романтично взбитыми сливками, получается сногсшибательное десертное блюдо и роскошный вкус!
  • Приятного аппетита!!!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Bliuda.Ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.