Пирожки на сливочном тесте

Пирожки на сливочном тесте

Для приготовления теста необходимо соединить воду, молоко и сливки, немного подогреть и добавить сухие дрожжи, сахар. Перемешав, оставить на 15 минут.

Ингредиенты
Порции: +2
Шаги
45 мин.Печать
  • Для приготовления теста необходимо соединить воду, молоко и сливки, немного подогреть и добавить сухие дрожжи, сахар. Перемешав, оставить на 15 минут. Добавить взбитые венчиком яйца, и небольшую часть муки, вымешать тесто до консистенции густой сметаны.
  • Снова оставить на 15 минут. Далее добавить сливочное масло и оставшуюся муку. Вымесить тесто пока не перестанет прилипать к рукам.
  • Тесто накрыть кухонной салфеткой и оставить в теплом месте на 50-60 минут для подхода.
  • Для начинки нашинковать капусту и тушить до готовности с добавлением соли, перца и томата. Начинку также можно заменить по вкусу.
  • Готовое тесто разделить на одинаковые части и сформировать пирожки, вкладывая во внутрь начинку. Пироги выложить на смазанный противень, оставить на 15-20 минут, смазать желтком и поместить в разогретую до 180 С духовку. Выпекать до готовности в течении 15-20 минут до золотистого цвета.

  • Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Bliuda.Ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.