Предлагаем испробовать потрясающий рецепт домашних беляшей в духовке. Это прекрасная, более полезная, но не менее вкусная альтернатива традиционным жаренным. Отличный вариант в качестве сытного перекуса или завтрака.
Ингредиенты
- Тонкий армянский лаваш
- Фарш мясной
- Лук
- Черный перец, другие специи
- Сметана
- Масло сливочное
- Соль
Шаги
- В фарш добавьте мелко нарезаный репчатый лук, молотый черный перец, другие специи на ваш вкус (паприка, смесь ароматных трав, молотый кориандр и пр.) аш
- Разверните листы лаваша, тонко смажьте сметаной, сверху распределите подготовленный фарш, сверните конвертиком.
- Противень застелите пергаментом, предварительно смазав сливочным маслом. Выложите беляши, также смазав их сливочным маслом. Выпекайте в духовке при 180 С около 30 минут.
На заметку: на фарш можно выложить нарезанные тонкими кольцами свежие помидоры, болгарский перец, а также добавить немного тертого твердого сыра.
