Жареная рыба прекрасно сочетается с ароматной чесночной поливкой.
Ингредиенты
Порции: –+
- Форель 600 г.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Чеснок 10 зуб.
- Соль по вкусу
- Кипяченая вода ½ стакан.
Шаги
- Форель выпотрошить, почистить, вымыть и обсушить. На сковороде разогреть растительное масло, жарить с обеих сторон до готовности около 7 минут.
- Чеснок с солью хорошо растереть, развести водой до желаемой консистенции.
- Готовую форель выложить на блюдо и залить чесночным соусом. Подавать сразу же.
