Шашлык из сёмги

Шашлык из сёмги фото

Prep Time

20 min

Cook Time

35 min

Total Time

55 min

Предлагаю Вам рецепт шашлыка из сёмги. Шашлык из сёмги получился потрясающе вкусный, ароматный и сочный!

Ингредиенты
Порции: +3
  • Свежая сёмга филе 1 кг.
  • Соль по вкусу.
  • Специи: перец чёрный молотый по вкусу.
  • Немного шафрана (на кончике ножа)
  • Оливковое или подсолнечное масло 60 г.
  • Помидор 350 г.
  • Сушёный укроп ½ ч.л.
  • свежая зелень: укроп, петрушка
  • Лимон 1 шт.
Шаги
55 мин.Печать
  • сёмгу нарезаем на порционные шашлычные куски
  • смешиваем с маслом, специями, солью, укропом сушёным, и нарезанными на половинки помидорами черри, оставляем мариноваться в холодильнике на 3-4 часа
  • далее насаживаем на шампура сёмгу и помидоры и жарим на углях, поливая маринадом иногда, чтоб не подгорели, сёмга жарится очень быстро, будьте внимательны
  • при подаче поливаем лимонным соком и посыпаем свежей мелкорубленной зеленью
  • к шашлыку из сёмги можно подать свежие овощи и хлеб

  • Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Bliuda.Ru