Аэрогриль замечательное бытовое приспособление, благодаря которому даже суховатые продукты наподобие филе, срезанного с куриной грудки, готовятся великолепно: пропитываются мясным соком и не становятся жесткими.
Этот прибор задействован и в нижеприведенном рецепте простом,однако удачном.
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриное филе 600 г.
- Мед 30 г.
- Горчица 10 г.
- Перец чёрный молотый 5 г.
- Соль 8 г.
- Желток 1 шт.
На порцию
Калории: 757 ккал
Белки: 138.8 g
Жиры: 7.2 g
Углеводы: 23.9 g
Шаги
- Тщательно промытое филе подсушить. Сделать медово-горчичную смесь со взбитым желтком, поперчить и посолить ее. Смазать этим миксом мясо и оставить в тепле как минимум на три часа.
- Спустя указанное время поместить в аэрогриль на 25 минут. Мясные волокна пропарятся в собственном соку, а на поверхности образуется блестящая золотисто-коричневая корочка.
- Это привлекательное блюдо уместно подать с картофелем фри, всеми видами зелени и сырным соусом со шпинатом. Необыкновенно вкусно и очень сытно! Технология легка в освоении и применении.
