Ребрышки в маринаде

Ребрышки в маринаде

Вкусный рецепт ребрышки в маринаде,готовитсья быстро и очень вкусно,попробуйте этот рецепт и вы будете удивлены вкусом

Ингредиенты
  • Ребра свинные 1 кг.
  • Лук 2 шт.
  • Чеснок 2 зуб.
  • Перец сладкий ½ шт.
  • Помидоры 2 шт.
  • Кетчуп 1 ст.л
  • Масло растительное 3 ст.л
  • Лимонный сок 2 ст.л
  • Мед 1 ст.л
  • Имбирь молотый 2 ч.л.
  • Перец острый 1 ч.л.
  • Жидкий дым 1 ч.л.
  • Гранатовый сироп 1 ч.л.
Шаги
10 мин.Печать
  • В большой емкости смешать все составляющие для маринада – соевый соус, кетчуп, мед, лимонный сок, гранатовый сироп, перец красный острый, имбирь, жидкий дым. Помидоры очистить от кожицы, измельчить и тоже добавить в маринад. Хорошо перемешать до однородности.
  • Ребрышки смешать с маринадом и оставить на 30 минут промариноваться. В таком виде можно оставить в холодильнике на всю ночь.
  • Лук, чеснок и сладкий перец нарезать произвольно.
  • Ребрышки достать из маринада и поджарить в казане в небольшом количестве растительного масла. Жарить до запечатывания соков, минут 10.
  • Затем добавить лук, чеснок и перец. Перемешать.
  • Оставшийся маринад вылить сверху. Тушить в течении часа под закрытой крышкой. Если вся жидкость выкипит раньше, то добавить пол стакана воды, продолжая тушить до мягкости мяса. Постоянно переворачивать.
  • Готовые ребрышки подавать с овощами и зеленью.

Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Bliuda.Ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.