Мясо с апельсинами в духовке

Мясо с апельсинами в духовке фото

Обожаю то, что многим кажется не сочетаемым. В данном случае нетрудно представить, как большинство любителей вкусных блюд скривится при обнаружении в списке продуктов цитрусового и чеснока. Но именно такое содружество и придает особую «изюминку» угощению.

Оно легкое, но достаточно сытное. Так что, можно обойтись и без гарнира. Хотя можно использовать например и рис для подачи.

Кстати, с курицей или индейкой, мне кажется, по вкусу все выходит нежнее и интереснее, чем с другими видами мясного.

Ингредиенты примерно на килограмм филе (можно голени, бедра, если речь идет о курице):

Мясо с апельсинами в духовке фото ингредиенты
Ингредиенты
Порции: +2
На порцию
Калории: 1,154 ккал
Белки: 232.4 г
Жиры: 12.3 г
Углеводы: 12.2 г
Шаги
1 час. 36 мин.Печать
  • Мясо с апельсинами в духовке фото 2
    очищенные от шкурок фрукты нарезаю некрупно.
  • Мясо с апельсинами в духовке фото 3
    Присыпаю их сахаром.
  • Мясо с апельсинами в духовке фото 4
    Держу, изредка помешивая, примерно 15 минут на среднем огне.
  • Мясо с апельсинами в духовке фото 5
    Сняв с плиты, добавляю в эту ароматную массу измельченный чеснок, соус, перец.
  • Мясо с апельсинами в духовке фото 6
    Соединяю с тщательно промытым, нарезанным небольшими кусочками мясом, горчицей.
  • Мясо с апельсинами в духовке фото 7
    Оставляю мариноваться минимум на полчаса.
  • Мясо с апельсинами в духовке фото 8
    Затем 45 минут в духовке (при 180 градусах) запекаю блюдо в том же маринаде, прикрыв фольгой.
  • Мясо с апельсинами в духовке фото 9
    И еще четверть часа – без фольги.

Подаю обязательно со свежим белым хлебом. Его невероятно вкусно макать в соус. По мнению некоторых педантов, строго придерживающихся правил этикета, это недопустимый промах. Благо, что в домашних условиях можно позволить себе жест. И получить удовольствие на все 100 %!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Bliuda.Ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.