Буженина из свинины в духовке рецепт с фото пошагово

буженина из свинины в духовке фото

Ароматная и сочная буженина идеальна для нарезки. Подойдёт и для праздничного стола, на замену уже надоевшей и вредной колбасе, и для утреннего завтрака. Рецепт очень прост в приготовлении, справится даже начинающая хозяйка. Всего лишь нужно замариновать кусочек мяса и запечь в духовке. Используйте свои любимые приправы и специи, чтобы придать мясу неповторимый аромат и вкус.

Ингредиенты
Порции: +2
На порцию
Калории: 1,743 ккал
Белки: 200.5 г
Жиры: 71.5 г
Углеводы: 29.9 г
Шаги
55 мин.Печать
  • Буженина из свинины в духовке фото 2
    Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления буженины в домашних условиях.
  • Буженина из свинины в духовке фото 3
    Мякоть свинины (идеально подойдёт окорок или лопатка) обильно натрите готовым маринадом. Оставьте на 20 минут. Маринад сделает мясо невероятно мягким и ароматным. Выбирайте его по своему вкусу и предпочтениям.
  • Буженина из свинины в духовке фото 4
    Мясо посолите, посыпьте перцем и прованскими травами. Чеснок очистите и нарежьте тонкими слайсами. Кусок мяса выложите на фольгу, сверху наложите чеснок.
  • Буженина из свинины в духовке фото 5
    Плотно заверните мясо в фольгу.
  • Буженина из свинины в духовке фото 6
    Проделайте так со всеми кусочками мяса. Выложите заготовки на противень и запекайте в духовке при 150 градусах 40 минут. Время выпекания будет зависеть от размеров куска мяса и от мощности духовки. Извлеките противень из духовки и дайте остыть. Аккуратно разверните буженину и выложите на тарелку.
  • Буженина из свинины в духовке фото 7
    Нарезайте и подавайте к столу. Горячее мясо можно подавать с любым гарниром: отварной картошкой, макаронами, рисом. Холодную буженину подавайте в виде нарезки. Мягкая булочка, а сверху кусочек ароматной буженины — что может быть вкуснее!

  • Такое мясо отлично сочетается со свежими овощами и зеленью.
  • Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Bliuda.Ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.