Различные рецепты диетических котлет позволяют разнообразить питание, сделать его вкусным и полезным. Овощные котлеты просты в исполнении, доступны по своей стоимости, а по питательной ценности позволяют насытиться во время обеда или ужина. Свекольные и морковные котлеты помогут снизить вашу тягу к сладкому.
Диетические котлеты из моркови
Килограмм отварной и очищенной моркови пропустите через блендер, добавьте к ней отпаренный и измельченный чернослив, 3-4 яичных белка и пару ложек манной крупы. Массу тщательно перемешайте. Сформируйте котлеты и запекайте их в духовке (180 градусов). К котлетам подайте йогурт или кефир.
Диетические котлеты из капусты
От капусты отделите кочерыжку, после чего варите капусту в подсоленной воде. Готовую капусту пропустите через мясорубку или блендер. Измельчите лук и добавьте к капустной массе. В капустный фарш можно добавить немного кабачков или грибного пюре. Котлеты обваляйте в овсяных хлопьях и запекайте в духовке (180 градусов). Капустные котлеты отлично сочетаются с кефиром.
