Салат «Сказка» — не зря так называется, сказочно вкусная вещь! Рекомендую попробовать приготовить — этот салат с курицей, грибами и грецкими орехами такая вкуснотища, сочный, нежный, с виду как торт. Рецепт салата не сложный в приготовлении и не займёт много времени!
Ингредиенты
Порции: –+
- куриные грудки 2 шт.
- шампиньоны 500 г.
- Яйцо куриное 6 шт.
- Лук репчатый 450 г.
- грецкие орехи ½ стакан.
- майонез
- соль, молотый перец
Шаги
- куриные грудки отварить, остудить, разобрать на «волосики», полученное разделить на две равные части
- грибы порезать(грибы среднего размера разрезать на части), отварить, слить бульон откинув их в дуршлаге
- нарезать лук соломкой среднего размера и потушить вместе с шампиньонами, полученное разделить на две равные части
- яйца сварить в крутую, остудить, чистим и трём на крупной тёрке, потом делим на две равные части
- мелко порезать (порубить, потереть на тёрке) грецкие орехи и разделить на две части
- далее выкладываем слоями: куриные грудки шампиньоны с луком, посолить, поперчить и смазать этот слой майонезом орехи грецкие, смазываем майонезом тёртые яйца и смазываем майонезом
- и повторяем опять всё в том же порядке
- последний верхний слой посыпать дроблёными грецкими орехами
- поставьте в холодильник в холодное место на 4-6 часов, чтоб салат пропитался
- Приятного аппетита!