Чтобы сохранить урожай укропа, можно воспользоваться несколькими способами заготовки. К примеру, из самых быстрых, это будет заморозка данной зелени. Для этого всего лишь нужно будет нарезать данный ингредиент, разложить по пакетикам и отправить в морозилку.
Также можно будет засолить укроп. Для этого тоже не нужно будет сильно прикладывать усилий, так как всё делается быстро и просто.
Шаги
Итак, для начала нам понадобится свежая зелень укропа, которую необходимо будет промыть под проточной водой.
Затем необходимо будет немного дать времени стечь воде и затем можно будет приступать к обработке укропа. Для этого сначала мы уберём стебель и оставим только ветви. Кстати, граммовка укропа учитывалась после того, как были убраны ветви.
Теперь же нарежем укроп.
Далее поместим его в чашу и затем добавим соль.
Всё смешаем.
Теперь же возьмем про стерилизованную баночку (лучше стерилизовать в духовке) и затем выложим подготовленную зелень. Далее закроем тару крышкой и уберём на хранение в холодильник. На этом засолка укропа на зиму завершена.
