Пицца с грибами и маринованными огурцами

Пицца с грибами и маринованными огурцами

Вкусную пиццу можно приготовить и дома. Для этого даже нет необходимости возиться с тестом. Его с легкостью можно приобрести в магазине.


Домашняя пицца может иметь самую разнообразную начинку. Особенно вкусным получается сочетание ароматных жареных грибочков и маринованных огурчиков. Грибная пицца также очень вкусная в холодном виде, что позволяет брать ее в качестве обеда с собой.

Ингредиенты
Порции: +3
  • Тесто дрожжевое 300 г.
  • вешенка 200 г.
  • лук 50 г.
  • огурцы (маринованные) 80 г.
  • кетчуп  
  • майонез  
  • сыр 50 г.
Шаги
18 мин.Печать
  • Духовку включаем сразу. К моменту, когда пицца будет собрана, в ней должна быть температура не менее 260 °С.
  • Грибы для домашней пиццы подойдут любые. Проще всего в приготовлении свежие шампиньоны или вешенка. Возьмем последнюю.
  • Нарезаем произвольными кусочками. Слишком крупными они быть не должны
  • Солим. Обжариваем десять минут, постоянно перемешиваем грибы.
  • Дрожжевое тесто (можно взять готовое из супермаркета) раскатываем до толщины 1 сантиметр, перекладываем в форму с антипригарным покрытием.
  • Смазываем тесто кетчупом. Здесь удобно воспользоваться специальной силиконовой кисточкой. Посыпаем всю поверхность заготовки жареными грибами.
  • Лук кладем в пиццу сырым. Нарезаем его на тонкие перья или небольшие кубики.
  • Рассыпаем по поверхности теста.
  • Маринованные огурчики нарезаем кружочками. Главное – они должны быть максимально тонкими. Весь сок, который получится, необходимо с овощей слить.
  • Посыпаем начинку тертым сыром. Подойдет любой из твердых сортов. Майонеза используем совсем немного. Делаем из него сетку по всей поверхности начинки.
  • Печем 10 минут.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Bliuda.Ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.