Очень вкусный рецепт сырного супа из плавленых сырков.Для этого рецепта используют высококачественные ингредиенты. Здесь есть свежая морковь
Ингредиенты
Порции: –+
- Масло сливочное 1-2 ст.л
- универсальной муки 2 ст.л
- нарезанного желтого или белого лука 1-2 шт.
- замороженной измельченной брокколи 450 гр.
- немного гренок
- куриного бульона 2 ст.л
- разрезанной моркови 1 шт.
- любимого сыра плавленого 220 гр.
- специй по вкусу.
Шаги
- В крупной кастрюле плавим масло. Перемешиваем в нем муку, добавляя лук. Готовим около минуты, после медленно добавьте сливок, примерно 1/4 ст. за раз, взбивая до тех пор, пока масса не станет плотной и гладкой.
- Когда все сливки включены, добавим брокколи и плавленый сырок.
- Когда сырок полностью растает, добавьте куриный бульон по 1 стак. за раз, периодически помешивая, пока суп не будет хорошо перемешан и будет иметь стабильную красивую текстуру.
- Добавим морковки, потушим около 10 минут.
- Перемешать с сыром, оставшимся и варим 10 минут. На вкус добавляем любимые специи. Подавать можно, когда весь сырок буде полностью расплавлен и перемешан с другими компонентами.
- Украшаем суп гренками, которые были разломаны на крупные куски (можно резать ножом).
Для этого рецепта используют высококачественные ингредиенты. Здесь есть свежая морковь и лук. Брокколи вы можете использовать замороженную или даже свежую брокколи. Многие чаще выбирают замороженный вариант, потому что он измельчен и готов к работе. Сложно не влюбиться в этот рецепт, когда он такой простой и полезный.
