Сегодня делюсь с вкусным и полезным десертом — запеченные яблоки с творогом. Яблоки сами по себе уже очень вкусные и полезные. Но из них еще можно приготовить хороший и диетический десерт, рецепт которого, я вам сейчас расскажу.
Ингредиенты
Порции: –+
- Яблоко 4 шт.
- Персик 1 шт.
- Творог 200 г.
- Сахар-песок по вкусу
Шаги
- Возьмите яблоки и проверьте, чтобы они устойчиво стояли и переворачивались. Затем помойте их под проточной водой, высушите бумажным полотенцем и ножом отрежьте макушку с хвостиком. Специальным ножом «для овощей» вырежьте сердцевину яблок. Если у вас нет такого ножа, то пользуйтесь обычным.
- Персик хорошо помойте, чтобы смыть всю пыльцу. Затем разрежьте его на две части и удалите косточку. Всю мякоть порежьте кусочками любого размера. Я люблю более мелкие кусочки перчика. Ну, а если вы предпочитаете полностью ощущать вкус фрукта, то можете порезать его крупными кусками.
- Творог положите в тарелку и помните его вилкой, чтобы размять все комки. Добавьте к нему порезанный персик и сахар. Вместо сахара я использовала сахарную пудру.
- Перемешайте хорошо начинку.
- Каждое яблочко нафаршируйте творожно-персиковой начинкой и уложите их в форму для выпекания. Обязательно закройте форму крышкой или фольгой для выпечки. Это необходимо, чтобы яблоки не подгорели.
- Духовой шкаф нагрейте до 170 градусов и отправьте выпекаться в него яблоки. Время запекания зависит от сорта яблок. В среднем они запекаются 10 минут. Готовность яблок можно определить по их кожице – она должна быть слегка потресканая и помятая.
- Запеченные яблоки с творогом получаются очень вкусные, с нежной мякотью, взрывающейся во рту миллионом ярких брызг, которые дарят ощущение праздника, приносят нотки сладости и кислинки, легкости и насыщение, невесомости и отчетливый вкус счастья!
- Приятного аппетита!!!
