Молочное желе

Молочное желе рецепт

Это желе – это вкусно, просто и полезно, поскольку его основой служит молоко. Если вы уверены, что не любите данный десерт, это значит, что вы просто кушали его невкусный!

Это нежное, воздушное, легкое лакомство не оставит равнодушным никого, даже самого требовательного гурмана.

Ингредиенты
Порции: +2
Шаги
34 мин.Печать
  • И так, начинаем готовить молочное желе. Для этого налейте молоко в кастрюлю, добавьте сахар и закипятите. Перемешайте, чтобы сахар полностью растворился, и оставьте хорошо остыть. Также можно желе вместо сахара подсластить мёдом, это будет еще полезнее.
  • Обезжиренное молоко не применяйте, т.к. десерт получится не очень вкусным, и с синеватым оттенком. Порошковое молоко также не следует использовать. Чтобы желе было особенно вкусным желательно использовать только цельное домашнее коровье молоко. Также можно заменить молоко — сметаной.
  • Желатин насыпьте в чашку. Залейте его 30 мл теплой воды, хорошо перемешайте и оставьте постоять на 15 минут, чтобы он набух и хорошо растворился.
  • Подготовьте формочки для желе. Это могут быть силиконовые, нержавеющие порционные емкости. Можно использовать обычные кружки или стаканы. Подойдут большие формы, но тогда десерт получится в виде торта.
  • На дно формы положите по несколько штук миндаля в шоколаде.
  • Когда молоко остынет до комнатной температуры, влейте к нему разведенный желатин, желательно через фильтрацию (сито или марлю). Хорошо перемешайте и разлейте по формочкам, которые отправьте застывать в холодильник.
  • Когда желе застынет, извлеките его из формочки, выложите на блюдо, присыпьте сладким какао и подавайте к столу. Достается желе из формочки следующим образом. Опустите его в горячую воду на 3-5 секунд, оно сразу отстанет от стенок и с легкостью из формы выпадет.

  • Приятного аппетита!!!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Bliuda.Ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.