Закуска из лосося с фисташками

    Выше обо мне здесь:
  • facebook
  • googleplus
  • twitter
  • youtube

Закуска из лосося с фисташками
Очень вкусная и простая в приготовлении закуска великолепно подойдет к любому праздничному столу. Секретный ингредиент этого блюда — плавленый сыр, который можете выбрать на свое усмотрение. Можете также использовать горгонзолу, если она вам по душе. А те, кто предпочитает вкус менее пикантный, могут использовать творог. В общем, все зависит от вашей фантазии!

Что необходимо для приготовления рецепта Закуска из лосося с фисташками:

200 грамм плавленого сыра
130 грамм копченого лосося
1 столовая ложка водки
70 гр измельченных фисташек
50 гр тертого твердого сыра (типа Пармезан или Грана)
Острый кайенский перец
Соль

Как готовится закуска из лосося с фисташками:

Готовится закуска из лосося с фисташками довольно просто: для начала нарезаем мелкими кубиками лосось. Затем смешиваем все ингредиенты. Лучше всего использовать блендер, так что, кладем в блендер нарезанный лосось, плавленый сыр, насыпаем тертый твердый сыр, вливаем столовую ложку водки, приправляем все щепоткой кайенского перца и солью. 

Хорошенько взбиваем все ингредиенты до однородной консистенции, после чего полученную массу ставим в холодильник примерно на полчаса. Это время позволит ингредиентам немного застыть, так мы сможем сформировать из них шарики
.
По истечении данного времени высыпаем на тарелку измельченные фисташки. При помощи двух столовых ложек формируем шарики из нашей смеси. Можно использовать и чайные ложечки, если хотите сделать шарики меньшего размера. Затем обваливаем их со всех сторон в измельченных фисташках и выкладываем на блюдо. 

Закуска из лосося с фисташками готова! 
Приятного аппетита!

Поделитесь: