Пирожки с сыром и оливками.

    Выше обо мне здесь:
  • facebook
  • googleplus
  • twitter
  • youtube

Пирожки с сыром и оливками
Очень быстрый в приготовлении рецепт, который займет у вас минимальное количество времени. Для приготовления берем уже готовое слоеное тесто, которое обжарится очень быстро. Подкопченный сыр и оливки прекрасно сочетаются, а петрушка и красный перец прекрасно дополнят вкус блюда. Подаем пирожки к столу с дольками лимона так, чтобы перед употреблением можно было сбрызнуть их лимонным соком это придаст дополнительный вкус и аромат.

Что необходимо для рецепта Пирожки с сыром и оливками:

1 зубчик чеснока
8 зеленых оливок
100 грамм подкопченного сыра
1 лимон
1 лайм
3 яйца
Красный перец
Пучок петрушки
150 грамм слоеного теста
Арахисовое масло
Соль

Как готовятся пирожки с сыром и оливками:

Для того, чтобы приготовить пирожки с сыром и оливками, для начала готовим начинку: удаляем косточки из оливок и нарезаем их. Моем петрушку, чистим чеснок и мелко все нарезаем. Натираем на терке подкопченный сыр. Отвариваем вкрутую три яйца. В миске перемешиваем все ингредиенты: оливки, петрушку, чеснок, сыр, нарезанные отваренные яйца, солим, посыпаем красным перцем.

Тесто можно взять уже готовое, купленное в супермаркете. Раскатываем его на столе и вырезаем 12 прямоугольников размерами примерно 20 на 10 сантиметров. Берем кисточку и слегка смазываем их холодной водой так тесто обжарится быстрее и не будет сухим. На каждый прямоугольник выкладываем одну столовую ложку начинки и формируем треугольные пирожки. Защипываем хорошо края, так, чтобы начинка во время приготовления не вытекла.

Ставим на огонь сковороду, наливаем достаточно арахисового масла, разогреваем и поджариваем пирожки с сыром и оливками приблизительно по 15 секунд с каждой стороны. После обжарки выкладываем на пергаментную бумагу, чтобы впитались излишки масла. Пока жарятся остальные пирожки, уже готовые можно накрыть, чтобы они не остыли.

Когда приготовим остальные, выкладываем все на блюдо, украшаем дольками лимона и лайма и подаем к столу.

Пирожки с сыром и оливками готовы!
Приятного аппетита!

Поделитесь: